Mikołaj Trzaska jest saksofonistą i klarnecistą basowym, cenionym i nagradzanym w Polsce i zagranicą. Specjalizuje się w improwizacji przede wszystkim w muzyce jazzowej, ale też żydowskiej, czego efektem jest jego działalność w zespołach Shofar i Ircha.
Grał w zespole Miłość z Leszkiem Możdżerem, Tymonem Tymańskim, Jackiem Olterem i Maciejem Sikałą. Tworzył projekty muzyczne m.in. z Tomaszem Stańką, Lesterem Bowie, Robertem Brylewskim, Marcinem i Bartłomiejem Olesiami, Peterem Brötzmanem, Joem McPhee, Kenem Vandermarkiem. Komponował i komponuje muzykę do spektakli teatralnych i filmów, np. do dzieł w reżyserii Wojciecha Smarzowskiego: „Dom zły”, „Wesele”, „Róża”, „Wołyń”, „Pod Mocnym Aniołem”, „Kler” (został za nią nagrodzony m.in. Polską Nagrodą Filmową „Orzeł”). Tworzył projekty muzyczno-literackie z Andrzejem Stasiukiem, Marcinem Świetlickim i Jurijem Andruchowyczem.
Mikołaj Trzaska w Muzeum Żydów Mazowieckich wykona koncert solowy i weźmie udział w spotkaniu autorskim (w 2020 roku ukazała się jego autobiografia „Wrzeszcz! Mikołaj Trzaska”), które poprowadzi Rafał Kowalski.